広報はくば6月号 page 7/12

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平成25年度大北地域食育フォーラムとき：平成25年6月29日（土）ところ：白馬村多目的研修集会施設白馬村役場となりin白馬入場無料楽しいイベント盛りだくさん!!みんな来てね☆食育体験10時30分～13時体験コーナー先....

平成25年度大北地域食育フォーラムとき：平成25年6月29日（土）ところ：白馬村多目的研修集会施設白馬村役場となりin白馬入場無料楽しいイベント盛りだくさん!!みんな来てね☆食育体験10時30分～13時体験コーナー先着10組親子材料費：１膳当たり100円◎じぶんのお箸手づくり体験担当：北安曇地方事務所林務課手づくりのお箸で食べれば、ごはんはもっとおいしくなる!?◎味噌汁の飲み比べクイズ食生活改善推進協議会大北支部味噌汁はダシや具材で味が変わるんだね。違いがわかるかな？◎ポリ袋で!簡単野菜サラダ作り(公社)長野県栄養士会中信支部包丁がなくてもできる!?簡単野菜サラダ作りを体験します。クイズにチャレンジ！レシピ展示・試食コーナー◎無駄なくおいしく！レシピの紹介大北の農産物を無駄なく食べるアイディアレシピが勢ぞろい！＊試食もあるよ＊◎おいしい学校給食のヒミツ紹介いつも食べている給食はどんなふうに作られているのかな。お父さん、お母さんは、どんな給食を食べていたのかな。給食のヒミツを教えちゃうよ。直売所コーナー◎農産物・加工品特産品販売大北地域の人気の漬物、菓子、紫米、野菜ほか地域特産品を販売します！昼食交流12時～参加無料マイ箸マイお椀持参でご参加ください！おいしい大北産米のおにぎり講演会事例発表13時20分～15時～食で育む心と体～15時～大北産野菜たくさん大北汁講師：食と環境教育アドバイザー（芸名「ウンコ博士」）中尾卓嗣先生子どもの心とからだの健全な発育について、環境・食問題など身近なところから解説します。情熱的な語りとユニークな教材、関西弁の喋りは好評で、笑いとともに目からウロコと涙が飛び出します。ご家族揃ってお気軽におでかけください！なかおたかつぐそば粉を使った新名物白馬ガレット学校における食育の取り組み白馬商工会白馬村学校給食調理場栄養教諭塩嶋久美子氏主催：大北地域食育フォーラム実行委員会、信州の食を育む県民会議大北地域連絡会議お問合せ：食育フォーラム実行委員会事務局（大町保健福祉事務所）Tel 23-6526調理師試験・製菓衛生士試験を実施します長野県では平成25年度の調理師試験、製菓衛生士試験を次のとおり実施します。◆日時：9月11日（水）受付11時30分～12時30分◆会場：大町合同庁舎5階講堂◆願書受付期間：7月9日（火）～11日（木）郵送の場合は7月11日（木）消印有効（80円切手を貼り、あて先を明記した返信用封筒を同封してください）◆願書受付場所：大町合同庁舎3階301・302会議室◆合格発表：10月10日（木）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊お問合せ＊＊＊＊＊＊＊＊＊大町保健福祉事務所食品・生活衛生課直通電話：0261-23-6528※長野県ホームページからも受験案内・願書を入手できます7